Selected:

Monte Grad Valpolicela Cl. DOC Superiore 2014

10,95

Monte Grad Valpolicela Cl. DOC Superiore 2014

10,95

Deze wijn heeft een robijnrode kleur en een intense fruitige smaak met een licht kruidig tintje. Past uitstekend bij vleesgerechten en een kaasplankje.
18 Maanden gerijpt in roestvrijstalen vaten, aansluitend 6 maanden op fles.

6 op voorraad

Beschrijving

De druiven voor deze Valpolicella Classico Superiore DOC 2014 worden in de wijngaard “Monte Gradela” al geselecteerd. Langzame gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten. Na circa 7-8 dagen zijn de meeste suikers omgezet in alcohol, waarna de wijn wordt overgepompt in vaten van maximaal 100 hectoliter. Hierin vindt gedurende 18 maanden de rijping van de Classico Superiore plaats.
Na te zijn gebotteld, rijpt de wijn op de fles nog circa 6 maanden na om tot zijn volle smaak te komen.
De wijn heeft een robijnrode kleur en een intenste fruitige smaak met een licht kruidig tintje.
Past uitstekend bij vleesgerechten en een kaasplankje.

Druivensoorten: Corvina Veronese 70%, Rondinella 20-25% en Molinara 5-10%.
Serveertemperatuur: 18 gr Celcius.
Alcoholpercentage: 14% vol.
Inhoud: 0,75 Liter

Sluit Menu
×
×

Winkelmand

[contact-form-7 404 "Not Found"]