Bardolino DOC 2013
Valpolicella Classico DOC 2013Rosso Veronese IGT Fameia 2013Rosso Veronese San Nicola 2010

Bardolino DOC 2013 Ca del Mastego

8,60

De druiven voor deze Bardolino komen uit de wijnvelden van het oostelijke deel van het Grada meer, de klassieke zone in het dorp Cavaion Veronese. De bodem waarop de wijnrank groeit bestaat uit rots met een dunne laag kalkhoudende grond vermengd met zand en gravel. De druiven worden half september handmatig geplukt, waarna persing en verwijdering van stengels plaats vindt. Deze Bardolino past prima bij de lichte maaltijd, gaat uitstekend samen met wit vlees, focaccia en jonge / belegen kazen.
Druivensoorten: Corvina 40%, Rondinella 30%, Molinara 15%, aangevuld met 15% diverse andere soorten.
Serveertemperatuur: 18 graden celsius
<= terug naar overzicht

Productbeschrijving

Voor deze Bardolino DOC 2013 worden de druiven gebruikt uit de wijnvelden van het oostelijke deel van het Grada meer en de klassieke zone in het dorp Cavaion Veronese.
De bodem waarop de wijnrank groeit bestaat uit rots met een dunne laag kalkhoudende grond vermengd met zand en gravel.
De druiven worden half september handmatig geplukt, waarna persing en verwijdering van stengels plaats vindt.
Het fermenteren duurt circa 10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur tussen de 22°en 28°.
De wijn wordt daarna overgegoten in roestvrijstalen vaten en rijpt daar verder tot de volgende lente wanneer ze wordt gebotteld.
Bardolino DOC 2013 past prima bij de lichte maaltijd, gaat uitstekend samen met wit vlees, focaccia en jonge / belegen kazen.

Bardolino DOC 2013

Azienda Agricola Bonazzi Dario e Fabio
Druivensoorten: Corvina 40%, Rondinella 30%, Molinara 15% & diverse andere soorten 15%.
Serveertemperatuur: 18 graden Celsius.
Alcoholpercentage: 12 % vol.
Inhoud: 0,75 Liter.

 

Kamer van Koophandel no. 52332039 - Bank: IBAN NL30RABO01156.60.569