Wijn,  keramiek en keukengerei
  • 0Winkelwagen
  • Instagram
  • Home
    • Over ons
    • Bonazzi Valpolicella
    • MammaRò keramiek uit Lucca
  • Shop
    • Valpolicella Classico | Ripasso | Amarone
    • MammaRò
      • Olijfkan
      • Borden en kommen
      • Schalen
      • Mokken en koffiekopjes
      • Kannen
  • Contact
    • Algemene Voorwaarden
    • Privacyverklaring
  • Blog
  • Zoek
  • Menu
Amarone della valpolicella Classico 2016

Amarone della valpolicella Classico 2016

€27,50

Amarone della valpolicella Classico 2016

Deze Amarone is afkomstig van onze wijngaarden gelegen tussen de gemeenten San Pietro in Cariano en Fumane, in het hart van de Valpolicella Classico waar de wijnranken zich wortelen in tufsteenachtige en kleiachtige bodems. De gebruikte druiven zijn: Corvina Veronese 65%, Rondinella 20%, Molinara 5% en 10% andere autochtone wijnstokken die al bekend waren in de pre-romaanse periode, geteeld volgens het Veronese pergola systeem. Alcohol percentage 16%

23 op voorraad

Artikelnummer: Amarone2016etblu Categorie: Valpolicella Classico | Ripasso | Amarone Tags: Amarone, azienda agricola, Bonazzi, Classico, Classico Superiore, corvina, corvinone, DOC, DOCG, fumane, ripasso, rode wijn, rondinella, san pietro in cariano, Valpolicella, veneto, verona, vino rosso, Wijn
  • Beschrijving

Beschrijving

Deze Amarone della valpolicella Classico 2016 is afkomstig van de Bonazzi wijngaarden gelegen tussen de gemeenten San Pietro in Cariano en Fumane, in het hart van de Valpolicella Classico waar de wijnranken zich wortelen in tufsteenachtige en kleiachtige bodems.

De gebruikte druiven zijn: Corvina Veronese 65%, Rondinella 20%, Molinara 5% en 10% andere autochtone wijnstokken die al bekend waren in de pre-romaanse periode, geteeld volgens het Veronese pergola systeem. Eind september wordt er handmatig geoogst.

Na een zorgvuldige selectie van de beste druiventrossen worden deze in open kratten voor een periode van 3 maanden te drogen gelegd. Door het indrogen verliest de druif vocht en wint tegelijkertijd aan smaak intensiteit.

Januari worden de gedroogde druiven geperst en volgt er een fermentatie op roestvrij stalen vaten bij gecontroleerde temperatuur. Verdere rijping vindt plaats gedurende minimaal 24 maanden in Sloveens eikenhouten vaten en aansluitend 6 maanden op fles.

Op het eerste gezicht heeft de Amarone della valpolicella Classico 2016 een intense robijnrode kleur met enkele lichte oranje nuances. De geur is kruidig met hints van bessen en frambozen maar ook cacao en zelfs balsamico zijn te herkennen. Eenmaal in de mond geeft de wijn warme en fluweelzachte sensatie met een lange afdronk waarin wordt herinnert aan het geuren palet.

De Amarone kan uitstekend worden gecombineerd met stevige hoofdgerechten van vlees of wild, maar ook op zichzelf staand als meditatiewijn of met een goed gerijpte kaas.

Gerelateerde producten

  • Valpolicella Classico Superiore 2017tesoriditalia

    Valpolicella Classico Superiore 2017

    €13,95
  • Valpolicella classico superiore 2018tesoriditalia

    Valpolicella Classico Superiore 2018

    €11,95
  • valpolicella ripasso classico superiore 2011

    Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2011

    €18,70
  • Amarone della valpolicella docg riserva 2015tesoriditalia

    Amarone della valpolicella Classico DOCG Riserva 2015

    €34,50

Tesori d’Italia

Klaroenstraat 349
2287 CJ Rijswijk
Tel: 06-11566867

 

Kamer van Koophandel

Nr. 52332039
Dordrecht

© Tesori d'Italia - Enfold Theme by Kriesi
Valpolicella Classico 2019 Valpolicella Classico 2019tesoriditalia Amarone della valpolicella docg riserva 2015tesoriditalia Amarone della valpolicella Classico DOCG Riserva 2015
Scroll naar bovenzijde

Wij zijn vanaf 1 juni 2022 t/m 31 augustus 2022 slecht bereikbaar. Heeft u interesse in een product, stuurt u ons dan svp een email alvorens via de webwinkel een bestelling te doen. Grazie! Sluiten